Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và chất lượng cảm quan của kẹo dẻo bổ sung bột vỏ bưởi và nước bưởi

Loại tài liệu: Tài liệu số - Article

Tác giả: Hoàng, Quang Bình; Huỳnh, Đắc Danh

Nhà Xuất Bản:

Năm Xuất Bản: 2025

Ngôn ngữ:Vie
Tác Giả:Hoàng, Quang Bình; Huỳnh, Đắc Danh
Thông tin nhan đề:Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và chất lượng cảm quan của kẹo dẻo bổ sung bột vỏ bưởi và nước bưởi
Loại hình:Article
Mô tả vật lý:6 tr.
Năm Xuất Bản:2025

TÀI NGUYÊN KHÁC